如何股票配资 抗战前线特殊的年夜饭
“第六军第一师被服厂小战士刘宝树说：‘怪不得我们今天能住上这么好的房子，年三十应该吃饺子啊，咱们吃啥啊?’大家都不言语了。这时，只见小刘扭头把自己屁股上缝的一块羊皮扯了下来。‘嗨，同志们，咱们烧羊皮吃吧如何股票配资，咋说也是荤腥啊!’”——摘自《1939年抗联战士的春节》
地窨子旁的烤羊皮
作为中国人民抗日战争的起点，东北抗战可谓艰苦卓绝。这种艰苦不仅来自狡诈凶恶的敌人，更来自严酷恶劣的自然环境。而作为抗战时间最长的一支部队，东北抗日联军的将士们在民族危亡时，用大无畏的精神擎起抗战大旗，谱写出一曲曲可歌可泣的英雄赞歌。
自日本侵略东北开始，实施了“归屯并户”等残酷手段，妄图割裂东北人民与东北抗联部队的联系，断绝抗联战士们的御寒衣物和粮食来源。在冰天雪地的严寒和敌人的“围剿”中，东北抗联部队的生存和战斗环境愈加严峻，抗联将士甚至要吃草根、棉絮、树皮充饥。
据东北抗联老战士、原黑龙江省政协副主席李敏（1924年11月5日-2018年7月21日）回忆，1939年的除夕前夕，她所在的东北抗日联军第六军第四师抵达了位于汤原县境内的抗联六军一师的被服厂旧址——一处被日军焚毁的地窨子。战士们清理积雪并用树枝搭上了房盖，随后点燃篝火，在室内睡了一个好觉。
两天后的晚上，司务长老苗推算出当天就是除夕，众人先是高兴“哈哈，过年啦”，随后却又陷入了沉默。是啊，大年三十年夜饭不得吃顿饺子嘛！可这会儿上哪去找饺子？这时，小战士刘宝树忽然从屁股上扯下一块羊皮，放在火上烤熟后分给了大家。原来，小刘棉裤后屁股的地方被刮碎了，战士们为他找了块羊皮缝了上去。现在，这块热乎乎散发着胡巴膻味的羊皮被大家当成年夜饭吃进了肚子里。
众人吃羊皮的一幕被旁边的指导员杜景堂看在眼里，他从背篼里掏出一双牛皮靰鞡交给苗司务长，嘱咐他给同志们煮一顿靰鞡汤当作年夜饭。
图为赵一曼烈士穿过的靰鞡鞋
靰鞡，是过去我国东北地区的一种鞋子，通常用兽皮或畜皮缝制，人们会在鞋里絮上草，制成保暖和舒适俱佳的防寒鞋。“火上架起了一个小铁桶，桶里装满了雪，我们把那双靰鞡鞋在雪地上蹭了蹭，就放到桶里炖了起来。”多年后，李敏在回忆录里这样写道。
然而连日行军的疲惫之下，靰鞡鞋还没炖烂，众人就睡着了。大年初一凌晨，敌人摸了过来，抗联战士们迅速抢占山头，战斗一触即发。而苗司务长却好像想起了什么，转身回营地取铁桶。看到这一幕的战士们迅速掩护，但子弹还是贯穿了他手中的铁桶，冒着热气的水从桶中汩汩流出，随后又一颗子弹飞来，击中了苗司务长的后背……战斗结束后，战士们含泪将苗司务长的遗体抬到山崖下的一个山窝中，并找来石头，为他垒了一座石头坟。
李敏所在的抗联队伍与部队会师后，在山沟里露宿了一夜，直到第二天才吃上一顿小米饭。而之前的年夜饭，就仅有那一小块烤羊皮。
惠州城里的风味鸡
八十余年前的神州大地上，狼烟四起，风雨如晦。白山黑水间气壮山河的抗战进行之时，中国共产党隐蔽战线上的工作者们也面临着生与死的考验。
1941年12月7日，日军偷袭珍珠港，太平洋战争爆发。12月8日，日军对香港发动进攻，封锁港九交通要道，香港沦陷，许多重要民主、文化界人士被困留香港。期间，我党在香港展开了不惜代价、不计牺牲的“省港秘密大营救”，先后撤离爱国民主人士、文化界人士和其他人员共计800余人。营救中，八路军驻香港办事处先是暗中找到了多位文化人，随后以身开路，打通香港—九龙—西贡秘密交通线，文化人们化装成难民，在游击队员的武装护送下一路撤离香港。
当时著名作家茅盾等人也在撤离队伍中。他们北上时，正赶上日军对惠州发起第二次进攻，便隐蔽在惠州附近的茶园联络站。1942年2月13日，日军撤出惠州，这正是转移的大好时机。2月14日是农历除夕，文化人们一早便从茶园联络站出发，于黄昏抵达了惠州城外的休息点。夜幕降临，1942年的除夕夜不期而至。虽然物资紧缺，但地下党员们还是搞来了猪肉和地瓜粉丝，炖煮了一大锅。随后炒了一大盘家常豆腐和两大碗青菜，又煮了一锅姜丝葱花鸡蛋汤。大家匆匆吃了一顿年夜饭后，继续赶路，终于在次日（大年初一）凌晨1时许抵达惠州城外。随后，茅盾一行住进了地下党在惠州的联络点——“东和行”。
时任梁化区委书记的陈永在《行商古城迎“贵客”》一文中记述了大年初一一顿特殊的“年夜饭”：“春节（年初一）那天，我们买了些鱼和肉，给大家过年。茅盾说他的家乡风味鸡很出名，他夫人会做，需要两只鸡和姜、醋之类的调料。我把鸡和用料买来了，茅盾夫人亲自动手做，做好后还叫我们一起吃。”
当时的东和行因战争影响已不再营业，睡觉只能睡在楼板上，但大家毫不介意环境的恶劣。在中国人那刻进骨子里的过年仪式感与脱困的喜悦感交织之下，茅盾夫妇与游击队员、地下工作者吃了一顿温馨而又难忘的“年夜饭”。
在如今的惠州东湖旅店二楼的展厅中，吃“年夜饭”的这一幕被制作成了铜像，时刻提醒着人们当年那段惊心动魄的“省港秘密大营救”。
时光荏苒。如今的年夜饭餐桌上，已不会出现胡巴膻味的烤羊皮、炖煮一晚上的靰鞡鞋，品尝风味鸡时，也很难体会到那种劫后余生的喜悦心情。但当我们回首往昔，却总能看到有这样一群人如何股票配资，用下兴亡、匹夫有责的爱国情怀；视死如归、宁死不屈的民族气节；不畏强暴、血战到底的英雄气概；百折不挠、坚忍不拔的必胜信念，换来了如今神州大地的山河无恙，烟火寻常。